Receta de Conservas de Coco y Papelón

Ingredientes:

  • 2 cocos
  • 1 panela de papelón rallado
  • 1 taza de leche
  • Ralladura de un limón

Preparación:

Para hacer esta receta de conservas de coco y papelón, primero se extrae la pulpa de los cocos, se le quita la concha interna y se ralla el coco.

Se amasan todos estos ingredientes secos con la leche de coco hasta obtener una masa uniforme y se deja cocinar hasta que hierva removiendo constantemente para que la misma no se pegue al fondo de la olla.

Se vierte la preparación en una bandeja húmeda, se deja reposar la mezcla para después cortar en forma de cuadrados, rectángulos o rombos.

Fuente: Ir

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